LIVRO GENTILMENTE OFERECIDO POR IN-FINITA
Minhas lembranças da infância
Sempre tem a figura marcante de vó
Colo recheado de afeto companhia diária
Mimos, sabores da inesquecível culinária.
Cuscuz de fubá, galinha ao molho pardo
Quiabada, pirão d’agua, carne seca frita
Efó, feijão verde, cozido, suspiro, cocada
Feijoada em panela de barro e bananada.
As crianças não podiam ser desobedientes
Evitar fuzarca, serem maluvidas e causarem aperreio
Condição para se deliciarem com: compota de araçá,
Licuri, cavaco, suco de umbu, manga ou cajá.
Ao cair da noite, o céu bordado de estrelas
Tirar a palha, limpar o milho para assar
O abanador ateava o carvão no fogareiro
O calor aumentava com as chamas do braseiro.
Nostalgia que invade o peito de saudade
Do aconchego de vó, a inocência, os cheiros
Hoje não escuto mais oxente, vixe e inté
A modernidade substituiu tudo por “qual é?”
Apesar do avanço das datas no calendário
Preservar nossas lembranças é fundamental
Guardadas no papel, no coração ou memória
São nossa identidade, partes da nossa história.
EM - ECOS DO NORDESTE - COLECTÂNEA - IN-FINITA
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